Tekno Kediri – Makan dengan sumpit adalah kebiasaan orang Jepang dan tentunya mereka tahu cara memegangnya yang benar.
Seperti layaknya Table manner di Prancis, Matcha JP melaporkan bahwa ada aturan tentang cara menggunakan sumpit. Bagi pecinta makanan Jepang, makan dengan sumpit bukanlah hal baru dan harus dilakukan.
Jika Anda menyukai makanan Jepang, ada tata krama yang harus Anda ketahui, seperti dasar-dasar cara menggunakan sumpit dan hal-hal yang tidak boleh dilakukan.
Saya akan mengutip cara memegang dan menggunakan sumpit yang benar untuk pemula dari situs Live Japan.
Cara memakai sumpit yang benar
- Pertama, ambil satu sumpit dan letakkan di antara ibu jari dan jari telunjuk seperti sedang memegang pena. Ini merupakan Cara memegang sumpit bagian atas.
- Coba gerakkan sumpit Anda dalam keadaan ini. Anda dapat bergerak ke atas dan ke bawah. Tempatkan sumpit kedua di pangkal antara ibu jari dan jari telunjuk Anda, di sisi jari manis Anda. berikut ini tiga tips yang mungkin bisa membantu Anda.
- Tip 1: Pegang sumpit Anda sekitar 1/3 dari jalan ke bawah
- Tip 2: Sumpit harus secara alami ditopang oleh jari manis dan jari kelingking.
- Tip 3: posisi sumpit harus pas dan benar
Cara memegang dan memindahkan sumpit
Setelah Anda dapat memegang sumpit dengan dua cara, coba gerakkan.
Dukung sumpit atas dengan sambungan pertama jari tengah Anda. Ketika dipegang dengan benar, ujung-ujungnya harus saling bersentuhan dan yang lainnya tidak.
Dalam keadaan ini, gerakkan sumpit ke atas dan ke bawah di antara jari tengah dan telunjuk tangan kanan Anda. Pada saat ini, jangan gerakkan sumpit ke bawah. Jika dilakukan dengan benar, ujung sumpit akan terbuka dan tertutup.
Lima Cara Menggunakan Sumpit dengan mudah :
- Letakkan sumpit pertama di antara jari telunjuk dan ibu jari. Keseimbangan jari manis.
- Tempatkan sumpit kedua di antara jari telunjuk dan ibu jari. Letakkan di jari tengah Anda.
- Pegang erat sumpit kedua dengan ibu jari, jari telunjuk, dan jari tengah.
- Angkat dengan jari telunjuk dan jari tengah.
- Tutup sumpit dengan jari telunjuk dan jari tengah.
Cara Memegang Sumpit dan Memindahkannya:
Hal yang perlu diperhatikan saat menggerakkan sumpit adalah bagian atas sumpit bergerak dan bagian bawah sumpit tidak bergerak. Jika dilakukan dengan benar, Anda harus dapat mengambil benda-benda kecil seperti kacang atau butir beras satu per satu.
Tata krama sumpit di Jepang
Ada juga beberapa pantangan tentang sumpit yang harus Anda ketahui. Jangan meletakkan sumpit Anda di tepi mangkuk. Ini dikenal sebagai “Watashibashi”. Juga, jangan gunakan sumpit untuk menarik piring ke depan.
Di Jepang, mengoper makanan dari sumpit ke sumpit atau membiarkan makanan tersangkut di nasi juga dianggap sebagai perilaku yang buruk, karena dikaitkan dengan adat pemakaman.
Secara umum, sumpit harus dijaga sejajar dan tidak disilangkan.